Vuodesta 2004 maailman meriä seilannut Caribbean Princess on yksi Princess Cruisesin suurimmista aluksista ja tämä viiden tähden alus tarjoaa tasokkaita ravintoloita, loistavaa palvelua ja luksusta viihtyisien hyttien ja yleisten tilojen muodossa. Laiva on uusittu vuonna 2017. Pääravintolan lisäksi aluksella on muutama erikoisravintola sekä useita rennompia ruokailuvaihtoehtoja, kuten pizzeria. Huonepalvelu on käytössäsi ympäri vuorokauden. Laivalla on myös ympäri vuorokauden auki oleva kahvila, josta saa esimerkiksi maukasta pikkupurtavaa ja kahvia. Aluksella on yökerhoja, baareja, kasino, kirjasto sekä taidegalleria. Laivan teatterissa esitetään iltaisin Broadway-tyylisiä show-esityksiä. Caribbean Princessillä on myös suuri kuntosali, ohjattuja ryhmäliikuntatunteja, juoksurata ja golfsimulaattori. Voit tietysti vain rentoutua kylpylässä tai jossakin aluksen useista altaista.