Laiva aloitti liikennöinnin vuonna 1996 nimellä Carnival Destiny. Alus uudistettiin vuonna 2013 ja samalla nimi muutettiin Sunshineksi. Viimeksi alusta on uudistettu vuonna 2016 ja laivan 1500 hytissä on tilaa 3000 matkustajalle.  Ruokailuvaihtoehtoja aluksella on useita: voit nauttia kolmen ruokalajin illallista yhdessä à la carte ravintoloista tai valita rennomman vaihtoehdon: tarjolla on aasialaista, italialaista ja meksikolaista ruokaa, sekä pihviravintola ja sushia. Huonepalvelu on saatavilla ympärivuorokauden.

Viihdetarjonta laivalla on monipuolista. Iltaisin on Las Vegas-tyyppisiä showesityksiä, leikkimielisiä kilpailuja sekä stand-up esityksiä ja tansseja. Voit myös rentoutua allaskannella elokuvaa katsoen tai vaikkapa bingossa. Liikuntaakaan ei tarvitse unohtaa, koska laivalta löytyy suuri kuntosali, ohjattuja ryhmäliikuntatunteja, koripalloa, lentopalloa sekä uima-allasalue. Rentoutumaan pääsee kylpylän hemmotteleviin hoitoihin tai merivesialtaaseen. Myös perheen pienimmille on runsaasti omaa ohjelmaa ja aktiviteetteja.